■SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスゴールド・5.5合炊) ECJ-IK10(SN)
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SANYO 圧力IHジャー炊飯器 「おどり炊き」 (ステンレスゴールド・5.5合炊) ECJ-IK10(SN) 三洋電機 >>当商品の最安値チェック |
当商品の詳細説明:
三洋の圧力はふっくら仕上がる真珠仕上げ
●ふっくら仕上がる真珠仕上げ
圧力の変化で、うまみを引き出す「豪快かき混ぜ炊飯」
加圧した後、一気に減圧する“かき混ぜ炊飯”で、釜底から米粒を豪快に舞い上げ、お米のうまみを引き出す
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うまみを釜全体に分散「うまみ循環」
高火力で炊き続けて引き出されたうまみは、うまみタンクがいったん受け止め、蒸らす直前、釜内に戻されておいしいごはんになる
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※三洋電機従来品 ECJ-GZ(180mL)との比較
![]() | かまど炊きがおいしいのは、吹きこぼれを気にせずに強火で炊き続け、おねば(うまみ)をたっぷり引き出すから |
圧力の変化で、うまみをコート「うまみおどり蒸らし」
かまどの追い炊き工程と同じように蒸らし段階で、再び加圧。内釜全体に熱が伝わり、ごはんの中心までしっかり高温で蒸らします。さらに一気に減圧してうまみ成分をコーティング。口いっぱいにうまみが広がる
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![]() | 「蓄熱構造」高温で包み込んで、しっかり蒸らす 本体やふたの内部に断熱材を使い、強火の加熱をしっかりキープ。熱を外に逃がさず、内釜全体を高温で包み込んで炊き上げる |
●少量でも大容量でも何合でもおいしい!「量ピタ機能」
![]() | 量ピタかき混ぜ炊飯 本体やふたの内部に断熱材を使い、強火の加熱をしっかりキープ。熱を外に逃がさず、内釜全体を高温で包み込んで炊き上げる |
![]() | 量ピタうまみ保温※1 保温量に合わせた温度管理と蓄熱保温で<臭い><黄ばみ><水分蒸発>を抑える ※1 白米・無洗米コースのみ |
●炊き方コース
![]() | 新・炊き込み炊飯コース 炊飯前に入れていた具材が、蒸らし段階で投入可能に。食材の色・香りも豊かな仕上がり ※ 具材投入時はブザーでお知らせ |
![]() | ひたし炊きコース 10〜60分のひたし時間を予約設定後、自動で炊飯を開始。押し忘れの心配もない |
甘み炊きコース
糖化酵素が最も活発になる温度帯を長くキープし、ひと味違う甘みのあるごはんに仕上げる
玄米コース
12回もかき混ぜて炊くから玄米特有の硬い表皮がこすれ合い、しっかり熱と水が浸透。業界トップクラス約55※1分で炊き上げる
※1 1合炊飯かためコース時
高速炊飯コース (白米高速コース時)
1合なら約13分、4合なら約23分。お米にすばやく水と熱を浸透。炊飯時間を短縮できる
もちもちコース
お米表面の旨み層を厚くして水分をキープ。レンジで温め直してもしっとり
ヘルシーメニューもおまかせ!「S (スチーム) マルチ調理コース」
温度管理を35℃〜90℃まで自由に設定できます。一定の温度を保つのが難しい定温調理も簡単!豆腐や温泉卵、ヨーグルトなど幅広いヘルシーメニューが楽しめる
●毎日使うものだからお手入れ簡単
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